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Descripción
Una receta local de barrita energética aderezada con pimienta de Espelette, mezcla de remolacha con grosella negra y sal de Guérande para una delicia elaborada con sutileza y audacia por nuestro chef de Annecy con dos estrellas Michelin, Yoann Conte.
Una barrita ecológica, con ingredientes sencillos, saludables y naturales, sin gluten, vegana, sin azúcares añadidos. Un formato compacto que es fácil de sostener y guardar en el bolsillo.
INGREDIENTES
Sencillez, naturalidad, eficacia: dátiles*, almendras* 15%, remolacha* 11%, proteína de girasol*, dados de grosella negra* (grosella negra*, zumo concentrado de manzana*, pectina, harina de arroz*), aceite de oliva virgen extra*, manzanas* , flor de hibisco*, fibra de acacia*, jugo de remolacha*, sal de Guérande 1,5%, pimentón*, ajedrea*, pimienta de Espelette* 0,1%.
VALORES NUTRICIONALES
| Traer por 100g |
Traer para 1 barra 25g |
|
| Energía |
358kcal/
1498kJ
|
90kcal/
375kJ
|
|
Grasa
De los cuales se satura
|
14g
1,8 g
|
3,5 g
0,5 g
|
|
carbohidratos
Con azucar
|
41g
34g
|
10g
8,5 g
|
| fibras | 14g | 3,4g |
| Proteínas | 9,4g | 2,4 g |
|
Sal
|
1,5 g | 0,37 g |
| vitaminas | Traer por 100g |
% RDI* por 100g |
| vitamina e | 4,75 mg | 39,58% |
| vitamina H | 0,06 mg | 40,00% |
| vitamina B1 | 0,23 mg | 21,12% |
| vitamina B2 | 0,11 mg | 8,07% |
| vitamina B6 | 48,36 mg | 3454.35% |
| Sal y Minerales | Traer por 100g |
% RDI* por 100g |
| Calcio | 66,50 mg | 8,31% |
| Fósforo | 105,76 mg | 15,11% |
| Magnesio | 57,60 mg | 15,36% |
| Potasio | 417,96 mg | 20,90% |
| Sodio | 606,96 mg | / |
| Zinc | 2,13 mg | 14,22% |
| Cobre | 0,47 mg | 18,75% |
Valores nutricionales obtenidos por cálculo a partir de las fichas técnicas de las materias primas y la bibliografía (tabla CIQUAL y La composición de los alimentos, Souci Fachmann Kraut, 7ª edición, editoriales científicas Med Pharm).
* Cantidad diaria recomendada
MÁS INFORMACIÓN
Características
| Peso verificado (g) | 25 |
| Aroma | Remolacha |
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