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UNA PASTA DE FRUTAS REDISEÑADA GRACIAS A SUS CONSEJOS
Encontró la versión anterior demasiado pegajosa en su empaque y, por lo tanto, no es fácil de comer mientras se filtra. Entonces, concretamente, ¿cómo soluciona Aptonia este problema?
La marca agregó dos ingredientes estabilizadores a la receta:
- ácido cítrico (presente en el limón),
- y citrato de sodio obtenido de este último.
¿Veredicto? Los probadores de Lesos 50 lo validaron con una boca llena, tanto en términos de sabor como de textura fundente ... ¡y no pegajoso!
UN PRODUCTO LOCAL, COMO LOS AMAMOS
¿No tienes curiosidad por saber dónde se elabora la pasta de frutas que te acompaña durante tu carrera? ¡Está bien, si insistes! Para ser sincera, nació en una pequeña fábrica del sur, "la socia desde hace quince años", dice Juliette, ingeniera en nutrición.
¿POR QUÉ HAY MANZANA O PERA EN SU PASTA DE FRUTAS?
Esta es una pregunta existencial, especialmente cuando el aroma que ha elegido se llama cítrico o fresa-arándano. Que no cunda el pánico, esta no es una mezcla extraña inventada por Gertrude, también conocida como la-dama-de-la-cantina. No, la manzana y la pera son solo las dos frutas básicas de la receta. Son elegidos de los huertos por un proveedor del sur del que les hablamos un poco antes.
UN PRODUCTO DISEÑADO PARA ESFUERZOS DE RESISTENCIA
60g de carbohidratos (= azúcares) por hora de deporte realizado, esto es lo que recomiendan los nutricionistas para esfuerzos superiores a 3 horas. Para esta pasta de frutas de 25 g, hay 21 g de carbohidratos, incluidos 16 g de azúcares simples (los que te dan un impulso). Por lo tanto, Aptonia le aconseja que muerda su primera barra después de 30 minutos de actividad, es decir, dos por hora (o una + un gel / una barra), y además de una bebida isotónica.
¡DEMASIADO FÁCIL DE ABRIR Y CERRAR!
Atrás quedaron los días de arrancar dolorosamente el plástico con los dientes (y masticar algo en el proceso ...). Atrás quedaron los días en los que estabas condenado a elegir entre comerlo todo de una vez o meter el resto en el limbo de tus bolsillos.
Gracias a la tira adhesiva, la apertura es fácil y suave. En cuanto al cierre, ¡protege tu preciado sésamo hasta el próximo bocado!
Y DE HECHO, ¿PARA QUÉ SE UTILIZAN TODOS ESTOS INGREDIENTES?
? Azúcar y maltodextrina para obtener energía.
? Jarabe de glucosa para darle textura.
? Glicerol para textura y estabilidad.
? Pectina para textura. Es un gelificante utilizado en mermeladas y presente de forma natural en frutas.
? Acerola en polvo, una súper fruta, ¡para vitamina C y minerales!
? Vitaminas B1, B3 y B6 para reducir la fatiga: ¡una sonrisa en las fotos importa!
? Y si no, mira Una pasta de frutas rediseñada gracias a tus consejos
EN EL CAMINO HACIA LA NUTRICIÓN DEPORTIVA DEL FUTURO: ECO-RESPONSABLE Y AÚN MÁS SABROSO
Aube, ingeniero de ingredientes:
?Aptonia participa en la elección de los ingredientes y va mucho más allá de los requisitos reglamentarios. Eliminando gradualmente los aditivos en la medida de lo posible. En Aptonia, el proceso de selección de ingredientes y aditivos, Aptonia está interesada
a cuestiones éticas, ambientales y de salud. La marca también está interesada en simplificar recetas y poco a poco avanza en esta dirección ?.
PESO: 0.125 kg
VALOR NUTRICIONAL
COMPOSICIÓN
Pastas de frutas con sabor a pomelo, limón y naranja, que contienen maltodextrina y acerola. Fuente de vitaminas B1, B3, B6 y C. ** Las vitaminas B3 y B6 contribuyen al metabolismo energético normal y reducen la fatiga. *** La vitamina C ayuda a proteger las células contra el estrés oxidativo. Ingredientes: Azúcar (Francia), pulpa de fruta 52% [pera Williams 35% (Francia), pomelo 7% (Marruecos, España), limón 7% (España), naranja 3% (España)] jarabe de glucosa de trigo, estabilizador: glicerol, maltodextrina 5% (UE), acidulante: ácido cítrico, gelificante: pectinas, regulador de acidez: citrato de sodio, polvo de acerola 0,4% (América del Sur) (acerola, maltodextrina), aceites esenciales de limón y naranja, vitaminas: clorhidrato de tiamina (B1), nicotinamida (B3) e clorhidrato de piridoxina (B6). Puede contener posibles trazas de: GLUTEN *, NUTS *. * Alérgenos
Aroma | Limón |
Opiniones de clientes
Preguntas/Respuestas